Li a reportagem sobre o alho e queria fazer uma abordagem em refer�ncia � quest�o do cheiro que o alho exala ao ser ingerido. Pesquisando sobre o alho por�, li que ele � conseguido atrav�s de vapor, fiz uma experi�ncia e gostei. Apanhei uma cabe�a de alho e coloquei no microondas por alguns segundos, em seguida a retirei e a mergulhei em �gua fria, o resultado foi excelente, pois consegui eliminar o cheiro forte do alho, e ap�s coloquei em uma vasilha com um pouco de vinagre e consumi durante os dias.
Ficou muito bom e at� alguns amigos comeram a aprovaram. N�o sei dizer se manteve as mesmas prote�nas, mas adorei a ideia. Se lhe ajudar em alguma coisa, tente saber se as prote�nas do alho s�o preservadas com isso e me passe a informa��o.
Nilson Batista de Couti - Presidente Alves |
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