Exagero da ceia ensina como preparar corpo para R�veillon

Todo fim de ano � a mesma coisa: a mesa farta das festas de fim de ano � um convite ao descontrole, mas a ingest�o de comidas pesadas e excesso de bebidas alco�licas pode, literalmente, estragar toda a comemora��o. Para quem j� exagerou no Natal, na confraterniza��o com os amigos e nas festas do trabalho, o segredo � tentar moderar na alimenta��o a partir de agora, para iniciar o novo ano com o organismo em dia.

De acordo com o gastroenterologista H�lio da Silveira Pires Junior, quem se fartou de comer ou beber nos �ltimos dias, deve, primeiramente, fazer uma desintoxica��o a base de l�quidos. �A ingest�o de uma dose por hora de �gua, sucos naturais e isot�nicos � importante para reidratar o organismo. Principalmente nessa �poca de muito calor, o exagero com as bebidas alco�licas geram um mal-estar muito grande�, pontua.

Nessa semana de folga para o organismo, entre o Natal e o R�veillon, o m�dico tamb�m orienta evitar os alimentos de dif�cil digest�o. �Para quem ainda est� se recuperando, tamb�m vale tomar ch�s gelados que n�o contenham cafe�na e optar por saladas e alimentos que contenham mais nutrientes�, pondera. Para quem ficou de ressaca ap�s uma noite de bebedeira, a dica � ingerir, al�m de sucos e doces a base de frutas, carboidratos complexos, como o dos p�es integrais, para repor a glicose perdida.

O m�dico alerta, no entanto, que a interrup��o completa da alimenta��o como forma de compensar o estrago feito � um equ�voco e pode comprometer ainda mais a sa�de. �Muitas pessoas, com culpa, simplesmente deixam de comer. Mas o organismo que foi sobrecarregado, ao ser submetido a uma condi��o de priva��o total, tamb�m ir� manifestar sintomas como cansa�o, mal-estar e queda de concentra��o�, avalia.


Desconforto


Pires J�nior explica que o organismo castigado pelos excessos pode desencadear doen�as gastrointestinais - patologias que ocorrem nos �rg�os do sistema digestivo como intestino, est�mago e f�gado, entre elas a sensa��o de empachamento (est�mago cheio), dor de est�mago, n�useas, dor de cabe�a, diarr�ia e at� mesmo v�mito. Para evitar esse desconforto, ele diz que � preciso encarar as festas de final de ano como um momento de confraterniza��o.

�Comer � gostoso, mas n�o se deve direcionar a noite para a comida. E as refei��es nessas festividades devem ser pausadas e bem mastigadas. Nessas ocasi�es, a palavra-chave � cautela�, recomenda o especialista.

Ao pensar na ceia para celebrar a chegada do Ano Novo, o gastroenterologista afirma ser perfeitamente poss�vel dar prefer�ncia para alimentos leves, sem excesso de carnes gordurosas, aproveitando a grande variedade de peixes, legumes e frutas cultivados no Brasil. �Tamb�m � recomendado substituir alimentos fritos por assados, cozidos e grelhados, al�m de optar por carnes magras, j� que a gordura dificulta demais a digest�o e causa a sensa��o de est�mago sempre cheio�, acrescenta.

Modera��o � a palavra de ordem nessas ocasi�es tamb�m em rela��o � bebedeira. Conforme indica Pires J�nior, a melhor forma de prevenir a ressaca � beber menos e se alimentar e ingerir l�quidos entre as doses. �O �lcool � absorvido mais r�pido quando a pessoa n�o come e, nesse caso, os efeitos s�o muito piores�, observa.

No entanto, ele salienta que s� h� um jeito de anular a possibilidade de n�o sofrer com os sintomas da bebedeira: n�o ingerir �lcool. Nem mesmo engolir um remedinho antes e depois � capaz de impedir que um beberr�o acorde com a cabe�a rodando, o est�mago embrulhado e a boca seca.

�Medicamentos do g�nero combinam analg�sicos com outras subst�ncias que apenas diminuem o mal-estar generalizado, mas n�o resolvem o problema. O melhor � usar o bom-senso�, completa.