Vendas e consumo de alimentos s�o lados positivos da esta��o

Se para muitos bauruenses a chegada do inverno representa uma situa��o desesperadora, para outros a �poca � motivo de comemora��o. O empres�rio Carlos Roberto de Oliveira, por exemplo, � f� incondicional da esta��o. �Gosto tanto desse tempo que mesmo no frio dirijo com o ar-refrigerado ligado�, brinca.

O dentista Gustavo Grossi tamb�m � defensor do inverno. �O tempo fica mais agrad�vel nessa �poca. Al�m disso, no frio � mais f�cil da gente se proteger. Do calor n�o tem como a gente fugir�, argumenta.

Em muitos casos o inverno conquista cora��es pelo est�mago. Sopas, chocolate quente e destilados transformam-se em argumentos favor�veis � esta��o fria. O dentista e a namorada, Vanessa Barbosa Silva, aproveitam as baixas temperaturas para apreciar caldos.

�Essa �poca � �tima para quem gosta de sopas, vinhos�, lembra ela, que tem a mesma profiss�o do namorado. �Nesse per�odo, costumamos sair para tomar chocolate quente e cappuccino com uma freq��ncia maior�, completa Gustavo.

Valdenir Sanvezzo � propriet�rio de um restaurante, em Bauru, especializado em servir caldos. Segundo ele, em dias de inverno a freq��ncia ao estabelecimento praticamente dobra.

Apesar de o inverno em Bauru n�o ser rigoroso, os neg�cios de Sanvezzo n�o s�o prejudicados. �Aqui as pessoas est�o acostumadas a temperaturas acima de 30� C. Quando ela cai menos de 20�, as pessoas ficam com uma sensa��o grande de frio e v�o em busca de comidas mais quentes�, pondera.

Al�m de sopas e caldos, o inverno colabora para o aumento na venda de destilados e chocolate quente. At� bebidas associadas ao calor, como cerveja, passam a ser mais vendidas no restaurante. �� que o movimento cresce em decorr�ncia do frio, por isso elas acabam tendo uma sa�da maior at� mesmo que no ver�o�, afirma o propriet�rio.

Outros setores do com�rcio, como o de vestu�rio, tamb�m comemoram as baixas temperaturas. A C�mara de Dirigentes Lojistas (CDL) de Bauru espera um aumento de 5% a 10% na venda de roupas na cidade, em rela��o ao inverno passado. �Como agora os dias de frio s�o mais constantes, as pessoas animam-se a fazer compras com anteced�ncia�, afirma S�rgio Evandro Motta, presidente da entidade.