A tradi��o culin�ria de doces da marca S�tio Goiabada Casc�o est� amea�ada de n�o ir adiante. Geralda de Paulo diz que os sobrinhos e primos n�o demonstram o m�nimo interesse de assumir o neg�cio familiar e preferem os empregos na cidade de Dois C�rregos.
Ela conta que vem incentivando a �mocidade� a se interessar pela produ��o caseira, come�ada pelas quatro irm�s h� 40 anos. Chega a ser uma contradi��o, j� que a comercializa��o dos doces � renda segura e demonstra ser vi�vel financeiramente. O neg�cio � fruto de d�cadas de bom relacionamento familiar.
Juntas, as irm�s Maria de Lurdes, Geralda, An�zia e Luzia superaram a etapa mais dif�cil de consolida��o do produto caseiro. Conquistaram freguesia, consolidaram uma marca e mant�m a confiabilidade.
As novas gera��es, al�m de receberem uma hera�a cultural valiosa, teriam como principal desafio a amplia��o dos neg�cios e da produ��o. No entanto, a tradi��o pode morrer com as irm�s no S�tio Goiabada Casc�o.
As quatro irm�s nunca se casaram e n�o t�m filhos. No s�tio vivem 15 pessoas e a maioria optou por empregos na cidade. |
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